Hochwertiges Fachgeschäft im alten Fachwerkhaus
So malerisch Fachwerkhäuser sind: Will man darin ein zeitgemäßes Fachgeschäft etablieren, sind zahlreiche Hürden zu überwinden: verwinkelte Räume, geringe Raumhöhe, Wand- und Deckenbalken, dazu der Denkmalschutz. Aber lesen Sie selbst, wie das neue Fachgeschäft der Metzgerei Eger Gestalt annahm.
Die Erfolgsstory der Spezialitäten-Metzgerei Eger begann in Birkmannsweiler. Dort eröffnete vor Jahren das Hauptgeschäft. Hochwertige Metzgerei-Erzeugnisse, Feinkost, Party-Service, unbedingte Frische bis hin zum integrierten Obstladen kennzeichnen das Geschäftskonzept. Salate und Käse aus aller Welt sind weitere Köstlichkeiten. Jahrelang wurde ein Standort gesucht, um dieses Konzept auf eine Filiale zu übertragen. "Dabei kamen", so erläutert Junior-Chef Timo Eger, "Shopping-Malls nicht in Frage, um unsere Eigenständigkeit zu bewahren."
In einem Fachwerkhaus im Herzen Backnangs wurde dann der ideale Standort lokalisiert. Da das Haus unter Denkmalschutz steht und die Räume klein und niedrig sind, waren Planung und Realisierung mit großen Herausforderungen verbunden. Das betreuende Ladenbau-Team von AICHINGER löste die Aufgabe mit einem ausklügelten Farb- und Materialkonzept. Helles Holz, dunkler Schiefer und frische Grün-Nuancen spielen die Hauptrollen. Vorhandene Decken- und Wandbalken wurden effektvoll eingebunden. Und so entstand eine hochwertige Einrichtung mit unverwechselbarem Flair.
Für attraktive Warenpräsentation wurde Top-Technik integriert - in Form der SIRIUS®plus-Kühltheke mit ARS Hygienesystem und der Gourmet-Heißtheke für die Verzehr-Zone. Auch der Beleuchtung wurde besonderes Augenmerk geschenkt. Die we-shoplight Experten entwickelten ein Konzept für hochpräzise, sorgfältige Lichtführung.
Das Ergebnis kann sich rundum sehen lassen: Timo Egers blitzblankes Spezialitäten-Paradies leuchtet hell. Die Ware kommt in ihrer ganzen Vielfalt exzellent zur Geltung - und die Kunden genießen ihr außergewöhnliches Einkaufserlebnis.
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