Maßgeschneidertes Konzept in handwerklichem Ambiente
Bei der im bayerischen Pfaffenhofen gelegenen Familienbäckerei Breitner steht das Thema "Backen in der Holzofenbäckerei" im Mittelpunkt und wurde von AICHINGER gestalterisch umgesetzt. Die Bäckerei Breitner präsentiert ihr repräsentatives Hauptgeschäft unter dem Motto "Pfaffenhofen brennt! Täglich frische Holzofen Spezialitäten". Das Prunkstück der kleinen integrierten Produktion ist ein Original-Holzbackofen, in dem nicht nur Brot, sondern mittags auch die bei Kunden heiß geliebte Pizza gebacken wird.
Ein weiterer "Hingucker" ist das neuentwickelte AICHINGER-Brotregalsystem PANEVARI.Dank der Variabilität von PANEVARI kommt die Vielfalt des Breitner-Angebotes in unterschiedlichen Größen und Formen optimal zur Geltung. Auf diese Weise wird der Rückwandbereich zu einem neuen, zusätzlichen Verkaufsinstrument. Besonderer Vorteil des PANEVARI-Systems: Auch bei reduzierter Warenbestückung wirkt das Regal noch reichlich befüllt. Dies zahlt sich gerade am Nachmittag bis zum Feierabend aus.
Ein besonderer Blickfang ist die hervorgehobene Präsentation der Semmeln und Kleinbrotprodukte in Körben, die besondere Wirkung entsteht hier durch die Unterbrechung der Thekenlinie. Zusammen mit der von we-shoplight inszenierten Lichtstimmung wird durch den perfekten Einklang der Farben und Materialien eine zum Verweilen einladende, Backhandwerk-authentische Atmosphäre erreicht.
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