AICHINGER untermauert Gastronomiekompetenz am Lehrter Bahnhof
Der neue Berliner Hauptbahnhof ist nicht nur der größte Kreuzungsbahnhof Europas, sondern auch ein Geschäftszentrum der Superlative. 300.000 Reisende und Besucher sind hier täglich unterwegs. Mieter und Betreiber der größten zusammenhängenden Gastronomiefläche im Lehrter Bahnhof ist Catering-Spezialist SSP Deutschland. Für die Planung und Realisierung setzte SSP Deutschland ein weiteres Mal auf das Wendelsteiner Unternehmen AICHINGER als bewährtem Partner, wenn es um besondere gestalterische und technische Herausforderungen geht.
Um die von SSP Deutschland vorgegebenen Brands möglichst verkaufsaktiv zu platzieren, haben sich die AICHINGER-Architekten konsequent am Kauf- und Laufverhalten von Konsumenten in derartigen Objekten orientiert. Deshalb wurde der Food Court von rund 1500 qm Gesamtfläche in drei Zonen unterteilt: 1. den Frontbereich mit Angeboten zum schnellen Mitnahme- und Sofortverzehr (Finger-Food), 2. den Mittelbereich für einen kurzen Aufenthalt und 3. den zurückversetzten Bereich mit Magnetbetrieben wie Burger King und Pizza Hut mit entsprechenden Ruhe- und Verweilzonen. Durch geschickte Anordnung der Laufwege, spezielle Deckengestaltung und durchdachte Beleuchtung wird der Besucher intuitiv dorthin geleitet, wo er genau das findet, was er sucht. Gleichzeitig erscheint der Food Court auf diese Weise als in sich zusammengehörige Einheit, ohne die individuellen Designs der einzelnen Shops zu verwischen. Eine besondere Herausforderung lag in der Vielzahl an Stützen und Säulen, die so in das Konzept zu integrieren waren, dass sie Sicht und Laufwege nicht beeinträchtigen.
Die gemachten Erfahrungen seit der Publikumseröffnung am 27. Mai 2006 stellen fest: Die Übung ist gelungen. Der Lehrter Bahnhof setzt damit die lange AICHINGER-Referenzliste herausragender Großobjekte fort wie z.B. Allianz-Arena, Hauptbahnhof München, Flughafen München (Terminal 2), Flughafen Riad (Saudi-Arabien), diverse Shopping Center im In- und Ausland usw.
Wir beraten Sie gerne!
+49 9129/406-22224h-Service-Hotline
Hightech & Handwerk
live erleben
Immer die aktuellsten
Broschüren herunterladen
