Die Fakten | AICHINGER Leistungen | ||
Größe | 1500 m² (Gesamtgröße) | Konzept, Planung, Gestaltung und Einrichtung sämtlicher Bedientheken, verantwortliche Bauleitung für diese Bereiche. | |
Lage | Außenbezirk | ||
Sortiment | Lebensmitteleinzelhandel | ||
Berater | Ingolf Weiershaus | ||
Das große Frische-Paradies
Seit über 40 Jahren steht der Name Klein in Bad Honnef / Aegidienberg für Frische und Qualität im Lebensmittelbereich. Mitten im Ortskern betrieb hier die Familie Klein viele Jahre lang einen kleinen Lebensmittelmarkt. Vor einigen Jahren dann übernahm Jörg Klein das Geschäft seines Vaters und führte es zunächst in den alten Räumlichkeiten weiter. Voller Tatendrang wollte der engagierte Unternehmer expandieren und errichtete - sozusagen auf der grünen Wiese - einen Markt, der nicht nur durch sein optisches Erscheinungsbild beeindruckt, sondern sich vor allem durch sein Konzept klar von der Konkurrenz abgrenzt.
Denn Klein, für den "Genuss ganz groß" ist, steht wie kaum ein anderer mit seiner Person für Frische und Qualität ein und bietet auf 1500m2 eine atemberaubende Frische über alle Produktgruppen hinweg. Herzstück dabei sind natürlich die Bedienabteilungen, zu denen auch - das unterscheidet Klein von seinen Wettbewerbern - die Obst- und Gemüseabteilung gehört, wo der Kunde ebenfalls bedient wird.
"Genau das sollen die Kunden spüren: Einkaufen bei uns bedeutet mehr: Mehr Frische, Qualität, Auswahl - aber auch Beratung und Service sowie das Umfeld spielen eine wichtige Rolle. Farben, Licht, Konzept, Design - das muss alles zusammenpassen, dann wird der Einkauf selber zum Erlebnis" so Jörg Klein über seinen neuen Markt.
In den Frischeabteilungen Fleisch, Wurst, Käse und Fisch sorgt ein klares Farbkonzept für Orientierung, die SIRIUS® Kühltheken für optimale Hygiene. "Im Frischebereich achten wir natürlich ganz besonders auf maximale Hygiene. Die Sicherheit für meine Kunden und Waren hat oberste Priorität" so Jörg Klein. Deswegen hat er sich für das Automatische Reinigungs- und Entkeimungssystem der SIRIUS® entschieden. "Beim ARS werden die kältetechnischen Komponenten mittels UVC-Licht entkeimt und die Thekenwannen automatisch ausgespült - je nach Bedarf sogar stündlich" erklärt AICHINGER-Berater Ingolf Weiershaus, der das Projekt von der Planungs- über die Bauphase bis hin zur Schlüsselübergabe betreute. Für das richtige Lichtkonzept zeichneten dabei die Experten von we-shoplight verantwortlich. "Rundum gelungen" lobt Jörg Klein die Zusammenarbeit mit Weiershaus.
Für den Unternehmer hat sich der neue Standort ausgezahlt: Der Umsatz aus dem ehemaligen Edeka Markt in Aegidienberg konnte komplett transferiert und viele neue Kunden hinzugewonnen werden. Alles andere also als eine "Kleinigkeit".
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