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Juli 2008

CICCO'S Pizza & Pasta, München

Kategorie: Gastronomie

Wer Konsumenten mit kulinarischen Angeboten überzeugen will, muss außergewöhnliche Ideen aufbieten. Das CICCO'S von Herrn Gözlükaya macht es vor: Hier werden Pizza und Pasta à la minute in nur 30 Sekunden zubereitet.

Die Resonanz ist groß. Mehr noch: Das Konzept wird besser angenommen als erwartet. Betreiber Gözlükaya übertrifft die geplanten Umsätze bereits jetzt, knapp 3 Monate nach der Eröffnung.

Im März 2008 konnte das CICCO'S im Mira Einkaufszentrum an der Schleißheimer Straße in München erstmals Gäste zum heißen Duett von Pizza und Pasta willkommen heißen. Davor hatte man das neue Restaurantkonzept bereits dreimal realisiert: im Olympiaeinkaufszentrum München, im City Point Nürnberg und in den Arcaden Regensburg. Bei allen vier Live-Cooking-Restaurants stand AICHINGER Fachberater Georg Oberloher dem Kunden zur Seite. Seine Aufgabe war es, die Objekte gesamtplanerisch zu realisieren.

Beim CICCO'S sahen sich die Planer mit einer besonderen Schwierigkeit konfrontiert. Das Restaurant liegt im Basement. Folglich mussten Theken und schweres Gerät über einen Aufzug mühsam antransportiert werden. Die schwere Arbeit im Vorfeld sieht man ihm aber heute nicht mehr an. Es präsentiert sich hell und freundlich mit eleganten Trendfarben.

Dass man im CICCO'S "Feuer und Flamme" für das Wohl der Gäste ist, lässt sich auf einen Blick erkennen. Die Front der großen Pizza-Theke scheint dank spezieller Lichttechnik förmlich zu brennen. Benachbarte Steh-Sitz-Tische laden zum ofenfrischen Verzehr ein. Hinter der Pasta- und Salat-Theke schließt sich daran eine gemütliche Sitzzone mit orange-roten Wänden und großen Rundleuchten an.

Übrigens ist die Kette mit schnellen, leckeren Pizza-Pasta-Adressen noch lange nicht komplett. Betreiber Gözlükaya möchte weiter expandieren. Dabei soll ihn AICHINGER auch künftig unterstützen. Damit sich Gäste an vielen weiteren Orten über Pizza und Pasta im schnellen Duo freuen können.