Die Fakten | AICHINGER Leistungen | ||
Größe | 220 m² | Konzept, Planung, Baukoordination | |
Lage | Stadtrandlage | ||
Sortiment | Brot- u. Backwaren | ||
Berater | Ernst Sommerauer | ||
Steigender Umsatz durch Farbe und Transparenz
Frische Backwaren und Verzehrprodukte aus erstklassigen Zutaten: Dieser Philosophie folgt die österreichische Bäcker-Familie Steiner nun bereits in der 4. Generation. Als AICHINGER den Gesamtauftrag zum Ausbau der 6. Filiale in Unterpremstetten/Steiermark übernahm, lautete die Aufgabe, ein anspruchsvolles neues Konzept zu kreieren: mit trendigen Farben und klarer Struktur.
Der Standort Unterpremstetten wurde von Bäcker Steiner bisher nur als Verkaufsfiliale betrieben. Nun können die Liebhaber feiner Backkunst auch im Café Steiner sitzen und genießen.
Als Mag. Konrad Steiner sich zur Erweiterung der Filiale entschied, war es für ihn keine Frage, das gesamte Projekt in die Hände von AICHINGER zu legen. Denn von AICHINGER wurden bereits die anderen 5 Steiner Filialen betreut. Die Experten von AICHINGER und we-shoplight wickelten das Gesamtprojekt vorbildlich ab ? bis hin zur schlüsselfertigen Übergabe.
Auf zwei Aspekte wurde besonderes Augenmerk gelegt. Einerseits wollten die Planer den Kunden ein hohes Maß an Transparenz bieten. Die lange Verkaufszone präsentiert sich deshalb als Abfolge einzelner Thekensegmente für verschiedenste Warensortimente. Ein zweiter Kernaspekt war die Umsetzung eines trendorientierten Farbkonzepts. Leitfarbe ist ein heller, leuchtender Grünton, der äußerst effektvoll mit dunklem Holz kontrastiert.
Klare Strukturierung für schnelle Orientierung: Dieses Motto wurde auch im 180 qm großen Sitzbereich umgesetzt. Die Verweilzonen für Gäste reichen von der lichtdurchfluteten Nichtraucherzone über Raucher- und Barbereich bis zum Wintergarten und zur Sonnenterrasse. Verschiedene Beleuchtungszonen und schallschluckende Deckenmodule sind nur zwei Details, die für Wohlfühl-Atmosphäre sorgen. Die hochwertige Möblierung in braunem Holz mit cremefarbenem Leder verleiht dem Café einen Hauch Luxus. Ein großer Plasma-Monitor und regelmäßiges Schaubacken bieten visuelle Überraschungen.
Seit der Eröffnung des neuen Bäcker-Café Steiner kann sich Konrad Steiner über großen Kundenzulauf und viel versprechende Umsatzzahlen freuen. Das interessante Farb- und Strukturkonzept scheint die geplante Wirkung also zu entfalten.
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