Die Fakten | AICHINGER Leistungen | ||
Größe | 150 m² | Konzept, Planung, Einrichtung, Baukoordination, Bauüberwachung | |
Lage | Innenstadt | ||
Sortiment | Brot und Backwaren, gastronomisches Angebot, wechselnde Speisen | ||
Berater | Gerold Längle | ||
Genuss von "Zmorge" bis "Zviere"
"Das ist eine wunderschöne Filiale geworden," freut sich Geschäftsführer Konrad Pfister, "wir haben viel Freude daran." Nach sieben Wochen Umbauzeit erstrahlt die Filiale vom Sutter Begg in Basel in neuem Glanz. Unter der Leitung von AICHINGER-Berater Gerold Längle wurden Café und Laden hier zu einem großzügigen Raum verbunden, der die Transparenz und handwerkliche Ausrichtung des traditionellen Familienbetriebs wiederspiegelt.
Helle Holztöne und rote Farbakzente prägen die Atmosphäre. Die stützenlose ARTline-Theke setzt die handgemachten Brot und Backwaren des traditionellen Familienunternehmens perfekt in Szene. An der angrenzenden Bar kann man dem Barista bei der Arbeit bequem über die Schulter schauen. Kaffee kann selbstverständlich auch "to go" bestellt werden - alles andere wird den Gästen am Platz serviert, denn die neue Filiale lädt neben dem "Zmorge" und "Zvieri" auch zum Mittagessen ein. Abwechslungsreiche Gerichte oder der Brunch am Wochenende finden Gefallen bei jung und alt - und sollte das nicht ausreichen, wurde für die ganz Kleinen auch an eine Spielecke gedacht.
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